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民以食为天,餐饮业的发展与百姓生活息息相关。随着人民生活水平不断提升,餐饮业数量也快速增长。庐山餐饮油烟监测数据显示,截止至2017年12月31日,我国餐饮业数量达567万多家,收入达到39644亿元,十年来以年均10%的速度增长,远高于其他行业。在众多的餐饮店中,中式餐厅占了3/4。然而,中国的八大菜系中,都有“炒”的环节,油烟产生量大,其伴随的餐饮油烟扰民问题也日益突出。餐饮油烟监测好的在饮食业飞速发展的同时,会产生大量的油烟,油烟中有300多种有害物质,要是人们吸入过多的油烟会导致食欲不振、免疫力下降、呼吸困难、肺癌等症状,同时还会对大气造成污染,餐饮油烟也是城市PM2.5的主要来源之一。因此,国家早就有政策要求会产生油烟的餐饮店必须安装油烟净化设施。
室内空气检测是一个新兴的行业。它是针对室内装饰装修、家具添置引起的室内空气污染物超标情况,进行的分析、正规餐饮油烟监测化验的技术过程,根据检测结果值,出具国家认可(CMA)、具有法律效力的检测报告。依据室内空气质量标准,可以判断室内各项指标的污染状况,并进行有针对性的防控措施。餐饮油烟监测好的对于新装修的住宅、办公室、幼儿园、学校等场所,都需要进行室内空气检测;另外,对于有新添加家具、衣柜、床垫、软装饰的房间等,如有引起人体不适,都需要进行室内空气质量检测。